Nutrition

Maîtriser votre faim : 7 astuces simples validées par la science

Par Christophe SIMON, le novembre 4, 2023, mis à jour le novembre 7, 2023 — 6 minutes de lecture
maitriser sa faim

Vous le savez, la faim est un mécanisme naturel qui indique à notre corps qu’il a besoin de se nourrir. Cette sensation peut parfois devenir incontrôlable et conduire à une surconsommation alimentaire. Dans ce cas comprendre comment maîtriser notre faim pour maintenir un poids de forme devient alors indispensable.

Pour gérer votre appétit, il faut voir un ensemble de choses : la maîtrise de la faim ne repose pas seulement sur la volonté, mais aussi sur une approche plus macro incluant l’équilibre nutritionnel, l’apport en protéines, la consommation d’eau, l’apport en fibres, le contrôle des portions, une bonne qualité de sommeil et dans certains cas l’utilisation de compléments alimentaires.

Voyons ensemble les 7 astuces pour gérer votre appétit !

1. Equilibre nutritionnel pour contrôler la faim

Une alimentation équilibrée est essentielle ! Consommer une variété d’aliments qui fournissent les nutriments essentiels dont notre corps a besoin est le premier pas à faire pour maîtriser votre appétit.

Comme le témoigne Julie, une nutritionniste de renom : « En mangeant une variété d’aliments, nous apportons à notre corps différents types de nutriments qui contribuent au bon fonctionnement de l’organisme et à la satiété ».

Prenons l’exemple, des aliments riches en protéines et en fibres qui sont connus pour leur effet rassasiant. Le choix des aliments prend tout son sens, mais il faut aussi se poser la question de combien et quand manger.

2. L’apport en protéines pour améliorer la satiété

C’est souvent l’argument qui ressort le plus avec la multitude de régimes hyperprotéinés. Mais c’est vrai donc je suis obligé de le citer.

Les protéines sont essentielles pour le bon fonctionnement de notre corps. Elles remplissent des fonctions majeures dans l’organisme pour les tissus conjonctifs, musculaires et aussi dans la sensation de satiété. Plus difficiles à digérer que les glucides et les lipides, elles restent plus longtemps dans l’estomac et demandent au corps plus de calories pour digérer.

Le Dr. Martin, spécialiste en nutrition, affirme que « l’augmentation de l’apport en protéines peut aider à réduire la sensation de faim et à augmenter la sensation de satiété ».

Voici quelques idées d’aliments pour augmenter votre apport en protéines :

  • la viande rouge 5%
  • la viande blanche
  • le poisson
  • Les fruits de mer
  • les œufs
  • les légumineuses
  • les produits laitiers (exemple fromage blanc 0%)

3. Boire de l’eau régulièrement

Notre corps est composé à 70% d’eau ! Boire suffisamment tout au long de la journée peut aider à contrôler l’appétit et à prévenir l’ envie de manger trop. L’eau a un réel impact sur la satiété en remplissant l’estomac et en ralentissant la vidange gastrique. Soyez malins, nous pouvons confondre la soif avec la faim.

Petit tips : boire un grand verre d’eau avant de manger peut vous aider à manger moins et à vous sentir rassasié plus rapidement.

4. Pensez aux fibres alimentaires

Les fibres alimentaires sont une autre clé dans la maîtrise de la faim. Elles ont plusieurs rôles intéressants :

  • elles ralentissent la digestion
  • elles augmentent la sensation de satiété
  • elles nourrissent les bonnes bactéries de notre intestin, qui produisent des composés bénéfiques pour notre santé.

Sophie, une diététicienne, témoigne : « Mes clients qui consomment plus de fibres se sentent généralement plus rassasiés et ont moins faim entre les repas ».

Vous pouvez augmenter votre apport en fibres en mangeant plus de fruits, de légumes, de grains entiers et de légumineuses et d’autres aliments comme l’avoine par exemple.

5. L’impact du contrôle des portions

Prenons un peu de recul et pensons à tout ce qu’on englouti par jour. Faire attention à la taille des portions est une technique efficace pour contrôler la faim. C’est du bon sens, il s’agit seulement de prendre conscience de la quantité d’aliments que vous consommez à chaque repas.

Manger de plus petites portions plus fréquemment aide à éviter les pics de faim, favorise l’augmentation du métabolisme et participe à maintenir un niveau de satiété constant.

Comme le dit Paul, un coach en nutrition : « Le contrôle des portions m’a aidé à mieux comprendre mes besoins alimentaires et à équilibrer mon apport calorique ».

6. Le sommeil : un élément clé

Si il y a bien élément inattendu pour la plupart des gens et pourtant à ne pas négliger dans la perte de poids c’est bien le sommeil.

Lorsque nous ne dormons pas suffisamment, notre corps produit plus de ghreline, l’hormone de la faim, et moins de leptine, l’hormone de la satiété. Cela peut conduire à une augmentation de l’appétit et à une surconsommation alimentaire. Une bonne qualité de sommeil est essentielle pour maîtriser la faim.

Rappelez-vous, il est recommandé de dormir entre 7 à 9 heures par nuit pour les adultes.

7. Les compléments alimentaires, une aide supplémentaire

Vous avez du mal à maîtriser vos pulsions alimentaires malgrè tous ces conseils certains compléments, comme le glucomannane ou le 5-HTP, sont connus pour leur effet coupe-faim. Les intégrés dans votre routine peut vous aider.

Idem pour le sommeil, vous n’arrivez pas à vous endormi ou vous avez un sommeil haché, des réveils nocturnes ? Alors la mélatonine, la valériane peuvent être des suppléments intéressants.

Notez que les compléments alimentaires ne doivent pas remplacer une alimentation équilibrée et variée, mais plutôt la compléter.

Conclusion

Il vous faut avoire une approchse globale. Ne soyez pas focus sur l’aspect alimentaire uniquement, votre approche doit prendre en compte plusieurs aspects. De même que tout simplement vous sentir bien va vous aider à cette maîtrise de la faim. Rappelez-vous, il n’y a pas de solution magique pour gérer votre appétit. Il s’agit plutôt d’adopter des habitudes alimentaires saines et durables.

Mes derniers conseils pour maîtriser votre faim

En tant qu’expert en nutrition, je vous dirais que maîtriser sa faim n’est pas aussi compliqué qu’il y paraît. Le secret est de comprendre votre corps et de lui donner ce dont il a réellement besoin. Prenez un peu de recul sur votre rythme et mettez en place quelques actions simples pour commencer.

  • Boire beaucoup d’eau
  • Manger des aliments riches en fibres et en protéines
  • Eviter de sauter des repas
  • Faire de l’exercice régulièrement
  • Apprendre à écouter votre corps

Et voici mon conseil d’expert spécial : apprenez à distinguer la faim réelle de la faim émotionnelle. Souvent, nous mangeons non pas parce que nous avons faim, mais parce que nous nous sentons stressés, ennuyés ou tristes. Apprendre à reconnaître et à gérer ces émotions peut vous aider à maîtriser votre faim.

Christophe SIMON

Passionné de nutrition, de sport, je mets à disposition tous mes conseils pour vous aider dans vos objectifs de perte de poids, d'amincissement ou de remise en forme. Je vous souhaite une bonne lecture.

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