Nutrition

Les bienfaits du jeûne intermittent sur la perte de poids !

Par Christophe SIMON, le août 11, 2022 — 6 minutes de lecture
bienfaits du jeune intermittent

Avez vous déjà entendu parler du jeûne intermittent ? Ce laps de temps dans la journée pendant lequel vous ne mangez pas permet il de perdre du poids et de retrouver la ligne ? On vous dit tout dans cet article, regardez, lisez et dégustez. 

Qu’est ce que le jeune intermittent ?

Le jeune intermittent ou fasting est un régime alimentaire qui consiste à alterner des périodes d’alimentation avec des périodes de jeûne.

En gros, il s’agit d’un régime dans lequel on ne mange pas pendant 16 heures par jour. Mais attention ! Le principe du jeûne intermittent n’a rien à voir avec le jeûne religieux. Ce dernier consiste à jeûner une partie de la journée et à s’alimenter le reste du temps.

Contrairement aux idées reçues, le jeune intermittent ne vous oblige pas à sauter un repas. Bien au contraire ! Le principe du jeune intermittent est de manger normalement sur une période courte.

Manger des aliments sains, à digestion lente pour pouvoir tenir sur une période plus longue.

En effet, en pratiquant le jeune intermittent, vous mangez beaucoup moins et cela pendant 16 heures par jour. Vous pouvez donc manger à nouveau normalement après les 16 heures de jeûne.

Le jeûne intermittent permet à l’organisme de puiser dans les réserves de sucre et d’énergie, ce qui entraîne la plupart du temps une perte de poids saine.

Comment mettre en place le jeûne intermittent au quotidien ?

Le jeûne intermittent consiste à manger des aliments à index glycémique bas et à boire beaucoup d’eau tout au long de la journée pour faciliter la digestion.

Vous allez donc devoir vous organiser en amont afin que votre corps soit prêt à l’emploi le jour J ! Voici les étapes à suivre pour mettre en place un jeûne intermittent efficace :

  • Étape 1 : Définir une période fixe de 8 heures pendant laquelle vous ne mangerez pas du tout.
    Vous devez donc vous fixer une durée de 8 heures au moins par jour et cela pour chaque repas.
  • Étape 2 : Déterminer le nombre d’heures que vous allez manger par jour.
    Il n’y a pas de règle précise à suivre, mais il est préférable de ne pas dépasser les 16 heures de jeûne par jour. Si vous dépassez ce quota, votre corps va se mettre en mode « famine » et il aura beaucoup plus de difficultés à éliminer l’excès de sucre qu’il a emmagasiné dans votre organisme.
    Vous devez donc vous fixer un quota de 16 heures au minimum par jour, et ne pas dépasser ces 16 heures.
  • Étape 3 : Déterminer le nombre de repas que vous pouvez manger chaque jour.
    Si vous avez une journée type où vous ne mangez qu’un seul repas par jour, alors vous n’aurez besoin que de 2 à 4 repas par semaine. Vous pouvez en revanche manger deux repas ou plus si vous avez par exemple 2 jours de travail où vous mangez un repas le midi et 2 autres repas le soir, cela peut être suffisant pour votre quota de 16 heures.
  • Étape 4 : Déterminer les aliments que vous pouvez manger pendant votre jeûne.
    Il existe plusieurs types d’aliments que vous pouvez manger pendant votre jeûne :
    Les fruits et légumes frais : Il faut privilégier les légumes qui ne contiennent pas beaucoup de sucre, comme la pomme, la tomate ou les courgettes. Vous pouvez également manger des fruits secs ou encore des fruits de mer, car ils contiennent beaucoup d’iode, et donc très peu de sucre.

Pourquoi le jeune intermittent peut aider à maigrir ?

Le fasting est utilisé depuis de nombreuses années pour perdre du poids. Voici la liste des bienfaits de cette méthode d’alimentation en plein boom :

  •  Il réduit la sensation de faim et les envies de manger.
  • Il augmente la dépense énergétique, qui est l’une des clés pour maigrir rapidement.
  • Le fait de ne pas avoir faim pendant plusieurs heures peut entraîner une diminution du taux d’hormone ghréline, qui stimule l’appétit et provoque la faim. Une étude publiée par le journal scientifique Nutrition a montré que le jeûne intermittent pouvait réduire de 30 % le nombre de calories consommées par les participants au cours d’un repas.
  • Le jeûne intermittent est une solution efficace contre le stockage des graisses, notamment au niveau de l’abdomen et du ventre. Il permet donc de maigrir plus rapidement en réduisant les quantités de calories que vous consommez quotidiennement.
  • Il peut aider à perdre quelques centimètres de tour de taille, car il favorise la dépense énergétique et réduit l’accumulation de graisse abdominale.
  • Il permet de réguler votre glycémie et de laisser votre pancréas se reposer. Votre corps vous remerciera. 
  • Enfin, le jeûne intermittent peut aider à perdre quelques kilos, en particulier au niveau de la taille. Il permet donc de maigrir plus rapidement et de façon durable.

Les bienfaits du jeûne intermittent pour le cœur

Le jeûne intermittent peut être une excellente option pour améliorer la santé cardiaque et réduire les facteurs de risque liés à ces pathologies :

  • Il réduit l’inflammation, notamment au niveau des artères, ce qui est essentiel dans la prévention des maladies cardiovasculaires.
  • Il améliore la sensibilité à l’insuline et la production d’hormones de bien-être, notamment la leptine et l’adiponectine.
  • Il peut réduire le cholestérol, ce qui est particulièrement bénéfique pour les personnes souffrant d’hypercholestérolémie.
  • Il réduit les risques de maladies cardiaques en réduisant les facteurs de risque liés au diabète de type 2 et au tabagisme, deux pathologies qui sont liées à un taux élevé de cholestérol sanguin.

Les différents jeûne intermittent

Il existe plusieurs manières de le pratiquer,  en voici les trois principales :

  • Le jeûne alterné : il consiste à jeûner pendant deux jours et à manger le jour suivant.
  • Le jeûne de 16h : il consiste à jeûner pendant 16h, et de manger sur une période de 8h
  • Le jeûne de 14h : il consiste à jeûner pendant 16h, et de manger sur une période de 10h
  • L’alimentation intuitive : ce type d’alimentation permet de manger quand on a faim, en évitant les excès alimentaires et l’anxiété qui y sont liés. Il s’agit du plus pratiqué des types de jeûne.

Le jeûne intermittent, comme tout régime alimentaire, présente des risques et peut entraîner des effets secondaires. Il est conseillé de demander l’avis à son médecin ou à son nutritionniste avant toute pratique.
Pour conclure, on peut dire que  le jeûne présente des effets bénéfiques sur l’organisme, notamment au niveau cardiovasculaire. Sur la perte de poids, ce régime comporte beaucoup d’avantages et il devrait vous aider à retrouver un corps et une ligne agréable.

Cependant, ce mode d’alimentation peut avoir des effets secondaires, et il est important de demander conseil à son médecin avant toute pratique.

Christophe SIMON

Passionné de nutrition, de sport, je mets à disposition tous mes conseils pour vous aider dans vos objectifs de perte de poids, d'amincissement ou de remise en forme. Je vous souhaite une bonne lecture.

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