Nutrition

Seve de bouleau pour maigrir : Avis et bienfaits

Par Christophe SIMON, le juin 22, 2021, mis à jour le avril 7, 2022 — 4 minutes de lecture
seve de boulot et perte de poids

Qu’est ce que la sève de bouleau ?

Appelé aussi eau de bouleau est une eau végétale qui coule dans les arbres. Cette boisson naturelle et délicieuse offre une histoire particulière.

Cette eau végétale est assez facile à récolter. Vous pouvez consulter la vidéo ci dessous.

Les bienfaits de la sève de bouleau

Bien que les recherches sur cette eau naturelle soient rares, elle présente un certain nombres d’avantages pour la santé :

  • Les valeurs nutritionnelles, faible en calories et riches en vitamines et minéraux sont parfaits pour l’organisme.
  • De nombreux nutriments sont présents comme du calcium, du manganèse, du potassium, du magnésium et du zinc.
  • Cette eau végétale a des propriétés dépuratives et diurétiques.
  • Une boisson naturelle détoxifiante.

Une bouteille de 300 ml contient :

Calories9 kcal
Glucides3g
Sucres3g
Calcium2% (AJR)
Magnésium95% (AJR)
Manganèse130% (AJR)
Zinc3% (AJR)
Propriétés de la sève de bouleau

Des quantités variées de phosphore, de potassium, d’acide folique, de vitamine C et de cuivre ont également été découvertes dans des études.

La sève de bouleau contient également des quantités modestes d’acides aminés et des niveaux élevés d’antioxydants polyphénoliques, qui aident votre corps à combattre le stress oxydatif.

Une eau végétale pour la perte de poids

L’eau de bouleau permet de s’hydrater avec très peu de calories

Avec seulement 20 kcal par 10cl, le jus de boulot est une boisson végétale très faibles en calories.

Contrairement à l’eau d’érable ou l’eau de coco, la sève de bouleau contient moins de calories et de sucres.

La présence d’électrolytes (magnésium et potassium) est intéressant pour s’hydrater après l’exercice.

La seve de bouleau est une excellente option pour les personnes qui recherchent une alternative délicieuse à l’eau de coco, en raison de son goût distinct et de sa teneur en minéraux.

Le jus de bouleau est riche en manganèse

La sève de bouleau contient 130 % de l’apport quotidien en manganèse dans seulement 300 ml.

  • Ce minéral est nécessaire à la croissance et à la bonne santé des os.
  • Le manganèse contribue également à la formation de l’antioxydant superoxyde dismutase, qui protège les cellules des dommages oxydatifs et peut réduire le risque de diverses maladies chroniques.
  • Ce minéral contribue à la digestion des protéines, des glucides et des lipides, ainsi qu’au contrôle de la glycémie et à la prévention des convulsions épileptiques.
  • Des études ont montré que le manganèse, associé au calcium, au zinc et au cuivre contenus dans l’eau de bouleau contribue à réduire la perte osseuse de la colonne vertébrale chez les femmes âgées.

Des propriétés antioxydantes

L’ eau de bouleau est riche en polyphénols antioxydants qui protègent vos cellules des dommages causés par les radicaux libres.

Selon les recherches, les polyphénols peuvent protéger contre diverses maladies, notamment les maladies cardiaques :

  • le diabète de type 2
  • l’ostéoporose
  • la maladie d’Alzheimer
  • la maladie de Parkinson
  • certains types de cancer

La vitamine C présente dans ce breuvage végétale agit également comme un antioxydant.

Améliorer la santé de la peau

En raison de ses qualités hydratantes et antioxydantes, la seve de bouleau est devenue un composant populaire dans le marché de la cosmétique.

Dans une étude, la présence de l’eau de bouleau dans une lotion pour la peau a stimulé la création de cellules cutanées appelées kératinocytes. La sève peut contribuer à maintenir la peau saine et renouvelée.

Ces avantages sur la peau peuvent être en partie attribués à la présence vitamine C qui augmente la synthèse du collagène, une protéine fibreuse qui aide à maintenir la peau ferme, élastique et hydratée.

La vitamine C protège également votre peau des rayons UV nocifs, qui peuvent créer des rides et d’autres symptômes de vieillissement.

Néanmoins, des études supplémentaires sont nécessaires sur les avantages de la seve de bouleau sur la santé de la peau, à la fois comme boisson et comme composant cosmétique.

RÉSUMÉ

La seve de bouleau est une boisson peu calorique et peu sucrée qui contient beaucoup de magnésium, de manganèse et d’antioxydants. Par ces propriétés cette eau végétale issue du boulot est compatible avec la perte de poids. Elle peut contribuer à améliorer la santé de la peau et des cheveux, mais des études complémentaires sont nécessaires.

Christophe SIMON

Passionné de nutrition, de sport, je mets à disposition tous mes conseils pour vous aider dans vos objectifs de perte de poids, d'amincissement ou de remise en forme. Je vous souhaite une bonne lecture.

Commentaires

Laisser un commentaire

Votre commentaire sera révisé par les administrateurs si besoin.